日本的厨师生活到底是什么样的？

辛苦是真辛苦，一周只休息一天，有时候还要加班。

我是厨房负责人，基本每天都在店里，节假日也难得休息。

但稳定是真的稳定，工资是月月发，工作地点不变、菜品风格不变，客户稳定，自己只要好好炒菜，不需要应酬、不需要推销，也不用怕裁员。

对习惯了“炒锅一响，黄金万两”的厨师来说，是种安心的生活。